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たまちゃん(仮)
DTIブログ!

米粉に出来ること。

20080918114425


何になれる



って米粉に聞いてみたら、



『何にでも!』




って言うので何でもかんでも作ってみました。




ピザにうどんに肉まんにプリッツにクッキー。

おまけにアイスクリーム♪




肉まん…マジうまでした
普通のよりも生地がモチモチなのはわかるとして、乾燥さえ防げれば冷めてもウマイのです!

中身のあんも米粉相手なもんだから醤油が主な味付けに。




米粉はアツアツ以外ちょっといただけないんじゃないの〜?

って思ってたので、ちょい感激でした




米粉アイスクリームは、初めての食感でこれまた感激。

だってアイスクリームなのに噛みごたえがある

冷たいと、粉っぽさを感じやすいので、粗く挽いた方が食べやすいのかも。と言う結論に達しました。





チラホラと稲刈りしてるのを見かけるようになりましたネ。

もうすぐ、皆様の食卓に新米が届く事でしょう



各、直売所にも新米置きます!



お米に明るい未来が来ますように

コメント

新米が待ち遠しい時期になりましたね、近所でも稲刈りの準備に大童のようです。

米粉のレシピに、たこ焼きやお好み焼き、天ぷらも加えたら如何でしょうか。粉もんのレシピとしては定番と思いますよ。もちろん未食ですが・・・
  • 2008/09/19
  • あけがらす #-
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天ぷら粉はAコープマーク品にあります。チヂミのレシピはあるんだけど…お好み焼きとたこ焼きっていいかも!ソースが粉くささを消してくれるかも知れませんね。
  • 2008/09/19
  • たまちゃん(仮) #-
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